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【知識】" 酵母 "的奧秘........ - :::旺來興:::食品烘焙原料量販廣場

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日期：2025-05-28
酵母 葡萄糖 →→ 酒精 +二氧化碳 +芳香化合物 +熱 影響 酵母發酵 的因子： 溫度：溫度增高 發酵速度增加，氣體的產量 ......看更多

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