資訊科技發展對觀光餐旅業影響並舉例的相關文章
資訊科技發展對觀光餐旅業影響並舉例的相關公司資訊
資訊科技發展對觀光餐旅業影響並舉例的相關商品
不同世代台灣廚師職涯發展之研究 - 國立高雄餐旅大學機構典藏
瀏覽：1377
日期：2025-10-16
旅教育興起、資訊科技熱潮、異國料理引進或美食競賽參與等影響下，漸漸促使廚師 ... 同時，餐旅業蓬勃發展帶動餐旅科系大幅成長，值此，也需要「演 ... 本文對於廚師世代分組除了參考此基準，並考量國內觀光餐飲發展變遷，如1950 年代正 .... 胡幼慧，1996；陳向明，2002），舉例說明如下：首先，針對受訪傳統世代廚師逐字稿進行開放....看更多
網友正在看
熱門 怎麼買？ 文章
熱門 playstation 4 文章
