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中華民國第 51 屆中小學科學展覽會 作品說明書
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日期：2024-05-13
1 作品名稱：誰是口水王-唾液澱粉酶對澱粉的消化作用 摘要 澱粉是人類最主要的熱量來源，人類以唾液中澱粉酶分解消化澱粉成小分子幫助腸 道吸收，攝取熱量多寡與運動消耗決定身材，透過本實驗探討澱粉消化與不同身材的人...看更多
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