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深夜食堂‧酒蒸蛤蜊 | 草本新鮮
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日期：2025-05-10
一般來講，通常會需要以中大火蒸個五分鐘左右； 但是，不同的鍋具，所需的石間會不太一樣。 建議可以從三分鐘之後，開始稍微開一點點鍋蓋查看； 之後大約一分鐘看一次。 最好的是，使用透明的鍋蓋，這樣最清楚。...看更多
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