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今晚食乜餸 --- 蒸三色蛋 - YouTube
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日期：2024-05-16
材料 : 咸蛋 (兩隻) 皮蛋 (一隻) 雞蛋 (五隻) 蝦米 (少許) 蟹柳 (七條) 雞湯 (250 毫升) 熟水 (125 毫升) 做法 : 先將已切粒的咸蛋 、 皮蛋 、 蟹柳及已用水浸了半小時的蝦米, 放入用雞蛋、雞湯、熟水拌勻的蛋漿內. 先用中火隔水蒸十分鐘, 打開鑊蓋 ......看更多
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