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傳統客家粄條 老街粄條 - 楊桃美食網
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日期：2025-10-13
絲與洋蔥，再以大火快炒，讓粄條Q滑，又不會跑出太多油，吃起來又能嚐到洋蔥略帶甜味的味道。最後一種乾拌粄條，作法是淋上蒜蓉口味的醬油膏再擺上肉片即可。 而客家小炒原是客家婦女們，擅於運用手邊現有食材所衍生出的一道菜。...看更多
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