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冷凍真空乾燥 - 工程實務
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日期:2025-05-31
一、前 言. 「冷凍真空乾燥技術」( Freeze drying or Lyophilization )目前廣泛應用於
農業(花卉之真空冷卻,蔬菜之真空冷卻)、食品工業(真空包裝,生肉之真空冷凍,魚肉
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