凍頂烏龍茶 - 维基百科

凍頂烏龍茶 - 维基百科

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日期:2025-05-28
凍頂烏龍茶(英语:Tung-ting Tea),又稱凍頂茶,是一种知名度極高的台湾乌龙茶,素有「北包種,南凍頂」之稱。 冻顶茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉,主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上,其發酵程度在30%左右。製茶過程獨特之處在於 ......看更多