包種茶史 - 台大 農藝學系 種子研究室網站

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日期:2025-04-30
包種茶史 關於包種茶史考,可供參考的文獻無多,因為包種茶的興起,僅百數十年之事。我人研究包種茶的製造方法,與烏龍茶之製造法相去不遠,自粗製以至精製各種過程,雖有若干處理之差別,但技術處理可謂大同小異,由此可知包種茶之製造係 ......看更多