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博客來-餐飲財務分析與成本控制

博客來-餐飲財務分析與成本控制

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日期：2025-06-08
2004年10月1日 ... 書名：餐飲財務分析與成本控制，原文名稱：Restaurant Financial Analysis ... 再進入 食材的準備與烹調及服務，以及銷售，最後一章提及財務分析。...看更多

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