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卵磷脂Lecithin－乳化作用（Emulsification)原理_yannibob_ ...
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日期：2025-05-05
2014年8月15日 - 卵磷脂是一种乳化剂，卵磷脂的乳化作用（Emulsification)是指一种液体溷溶分散到另一种液体当中、液体以小水滴的型态分散到另一种液体裡（但是 ......看更多
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