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§ 周氏蝦捲 § 台南安平 府城小吃《五十年老店‧獨家配方‧傳統風味》歷史沿革
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日期：2024-06-12
周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕，而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主 ......看更多
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