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台南高農食品加工科---2.皮蛋 - 學習加油站
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日期:2024-06-09
皮蛋Preservedegg. 一、皮蛋的歷史. 皮蛋有三名,南方稱它為彩蛋,北平稱它松花蛋
,外國人稱它千年蛋(Thousandyearsegg),西北稱它為泥蛋。 它是我國所發明,源 ......看更多