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台大活菌蘋果牛奶 - 國立臺灣大學生物資源暨農學院
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日期：2024-05-09
乳品實習工廠 廠房面積約70坪，於84年7月開始使用，同時耗資八佰多萬元自美國引進新式全套牛乳加工機械設備，利用高溫瞬間殺菌 (HTST；High Temperature Short Time) 以盡量保存乳汁的完美營養。本校生產的鮮乳完全不含抗生素及防腐劑，為維持鮮乳之品質 ......看更多
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