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日期:2025-05-04
紫蘇梅 青梅12公斤 冰糖4公斤 鹽1公斤 紫蘇葉0.5 公斤 青梅加鹽搓至稍軟,將梅子及盤上之鹽倒入水桶內,加清水(淹過梅面即可)浸泡二天二夜.若梅子太熟,只要直接泡鹽水,不必搓過。 ......看更多