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周老師的美食教室搬家了: 232.圓圓珍珠落玉盤（Round Pearls Are Falling On the Jade Plate） - yam天空部落

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日期：2024-09-14
雖然方塊珍珠也好吃，但我還是想貼圓形珍珠的做法，可是傳統方法真的不容易，我自己也練 ... 好像快熟了，這樣切成方塊就是方塊，搓不圓 這時就只能照舊吃周老師「有名的」方塊珍珠了。下圖這批粉圓 就是糊化過度搓不圓，用力搓就裂開 ......看更多

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