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日期：2025-11-11
味精與高鮮味精 郝龍斌 890825 聯合報 有些人食用含味精的菜餚後，會出現頭痛、心悸、嘔吐等現象，以致一般人認為味精有害健康。味精真的有害嗎？新近出現的高鮮味精又是什麼？它能取代味精嗎？ 味精的成分為麩胺酸鈉鹽。...看更多

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