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商業殺菌法- 台灣Wiki
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日期：2025-05-05
商業殺菌法(commercial sterilzation)：將病原菌、產毒菌及在食品上造成食品腐敗的微生物殺死，罐頭內允許殘留有微生物或芽孢，不過，在常溫無冷藏狀況的商業貯運 ......看更多
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