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喵的足跡: 老師沒教的事-日式煎蛋捲/玉子燒/卵焼き的奧義 - yam天空部落
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日期：2025-06-05
材料： 1.雞蛋三個(可以的話挑M號尺寸) (日本雞蛋尺寸S/M/L=50/60/80g) 2.高湯80ml(市售高湯粉1小撮溶於80ml的水) 使用自己喜歡的風味即可 3.醬油1小匙 4.鹽2小撮(6g) 5.砂糖1.5大匙(請依喜好調整) 作法： 1.將全部的調味料加入高湯中，混合均勻。...看更多
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