不飽和脂肪酸 油的相關文章
不飽和脂肪酸 油的相關公司資訊
不飽和脂肪酸 油的相關商品
![e鞋院 [幾何版畫]舒適室內拖鞋](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/35867/1408390301940_s.jpg)
【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 « CASE PRESS
瀏覽：983
日期：2025-12-14
含不飽和脂肪酸的油 酯，在空氣中易被氧化，分解產生一些分子量較小而揮發性較高的化合物。這些化合物通常具有不好的味道，對食品而言，不僅影響味覺也有礙健康。油酯被空氣氧化主要是由於空氣中的氧氣，若受到光線的照射，氧化速率會更快 ......看更多
網友正在看
熱門 新app推介 文章
![超經典動作遊戲:「盜墓者羅拉」登陸iPhone iPad [影片]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/4277/1403802122807_xs.jpg)
![[新App推介]Android機防盜必備: Google新推官方App尋找遺失裝置](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/4426/1403803373594_xs.jpg)
![遊戲名廠Halfbrick新大作: “Colossatron”宇宙機械獸爽快破壞 [影片]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/4225/1403801716372_xs.jpg)
![超著名iOS遊戲續作: The Room Two更好看 更豐富 更神秘 [影片]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/4418/1403803290325_xs.jpg)
![必玩“Cut the Rope”第二集推出: 大量新關卡 更豐富玩法和新角色 [影片]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/4236/1403801772604_xs.jpg)
熱門 windows phone 8 文章
