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大豆軟(卵)磷脂是什麼？ @ 【 JOJO 】 :: 隨意窩 Xuite日誌
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日期：2025-11-13
大豆卵磷脂。大豆 + 卵磷脂 = 大豆卵磷脂。不要笑，真的是拆開來講ㄝ！ € 大豆卵磷脂是什麼﹖ 由大豆或蛋黃提煉而得的「Lecithin」，國人稱之為卵磷脂， 但在美國及日本在研發食品及藥品時，都以「卵磷質」為其正名， 並將 ......看更多
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