麻婆豆腐做法與材料的相關文章
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麻婆豆腐 - 维基百科
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日期：2025-09-30
麻婆豆腐 ， 中国菜 中的 川菜 的代表名作。材料主要有 豆腐 、 牛肉碎 （也可以用 猪肉 ）、 辣椒 和 花椒 等。麻来自花椒， 辣 来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特點。 韧豆腐400克，牛肉碎（或猪肉碎）50克，郫县豆瓣50克， 高汤 ......看更多
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