如何料理鮑魚??(不是罐頭的) - Yahoo!奇摩知識+

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日期:2024-04-22
如果你買的是新鮮的鮑魚,或是冷凍 的鮑魚 建議你先把它洗乾淨後,用刀背拍拍,放在盤上,灑上少許米酒,蔥段,薑片 ... 而料理的方法,就可以比照用罐頭料理的食譜 一般 生菜鮑片 所需材料: 包心生菜 ... 1顆 鮑魚 ... 1粒(或罐頭鮑魚) 高湯 ......看更多