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單元四粉圓之製作
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日期：2025-05-31
11 (六)為何粉圓從生原料到煮熟時，其顏色變化原理如何? 圖二、粉圓 單元五肉圓的製作 一、前言 台灣的肉圓種類有很多種，有台南肉圓、台中肉圓、彰化肉圓、新竹 肉圓、台東肉圓等，但名聲最有名的為新竹肉圓及彰化肉圓，先講新竹肉...看更多
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