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如何選用甚麼部位的豬肉去烹調 Choosing the Right Part of Pork to Cook - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
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日期：2025-05-30
圖中的價格應該是台灣適用的。如果住其他國家地區的朋友，也可不理會此方面資料。最重要的是，圖中所列出的豬肉各部份名稱和配合的烹調方式。 大里肌和小里肌就是 Pork Loin. 上篇食譜提到的日式滑蛋豬扒（豬排）飯，就是最好用這部份了！...看更多
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