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日期：2025-06-09
宜蘭金棗糕的製作，起於清道光年間，時任噶瑪蘭通判朱材哲，因見礁溪、員山近山一帶，滿園金棗，卻任其落地腐爛，殊為可惜！朱材哲深知金棗敖糖製成蜜餞，乃大內宮廷珍貴零嘴，於是教導衙役製作方法，將金棗敖製成蜜餞，至此，金棗糕一直流傳 ......看更多
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