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客家菜餚 - 中華民國客家委員會全球資訊網
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日期：2025-05-10
客家美食特色 客家菜餚 張貼日期: 2005-12-23 客家人刻苦勤儉的鮮明特性，充分表現在菜餚特色中。昔日客家一日三餐，早、午餐以大米飯為主，晚上則多喝粥，搭配菜餚大部分取自於自家菜園所種植之新鮮蔬菜及醃製品，烹調技法多半為煮、炒、煎、燜 ......看更多
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