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寒天 - 中華百科 - 寒天介紹
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日期：2025-10-28
寒天有遇水則發的特徵、吸水性高達200~250倍，較一般洋菜的20倍吸水性更強因此食用寒天易有飽足。寒天低熱量 低卡洛裡無攝取量上限、高纖維可以增加排便量、只對油脂和淀粉有包覆作用。 21世紀的生活潮流是“慢活” 而我們的寒天食材剛好 ......看更多
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