寒天甜品 宛若華麗盛宴 | 蔬食園地 | 人間福報

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日期:2025-04-29
材料:新鮮番茄6-8顆、梅粉、糖、寒天蒟蒻粉 份量:新鮮番茄汁1000cc 糖(3%)→30g 寒天蒟蒻粉36g 作法: 1. 新鮮番茄加一點水打汁後得1000cc。2. 番茄汁+糖煮滾後加上適量的梅粉,熄火後拌入寒天蒟蒻粉充分攪拌均勻即可入模,冷藏後食用口感更好 ......看更多