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實習七 抽出成分抗氧化活性測定 Analysis Antioxidant Activity ...
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日期：2025-05-08
測定試樣清除DPPH自由基的能力。DPPH是較為安定的自由基，實驗上採用紫色的DPPH乙醇溶液，其在波長517 nm處具有特定的吸光值，若DPPH自由基與試樣 ......看更多
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