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![Exp4-97.doc]()
web.thu.edu.tw沸石 （boiling stone）（林純藥工業株式會社，大阪，日本）. 4. 4％硼酸（4％ boric acid ）. 取20 g的硼酸（boric acid, H3BO3）（片山試藥株式會社，大阪，日本），加蒸餾水 ...瀏覽：1278 -
![粗蛋白質之定量法--藥品 - 水產食品科學系]()
www.seafood.nkmu.edu.tw凱氏法是測定總有機氮的最準確和操作較簡便的方法之一。 粗蛋白質之定量. 5. 實驗 目的：. 了解物質中蛋白質含量的測定方法; 分解裝置的操作學習; 了解各種凱氏定 ...瀏覽：419
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日期：2025-05-14
... 粗蛋白檢測. 蛋白質為許多胺基酸所組成，其所含的元素及含量約碳50~55 %，氫
... 粗蛋白是飼料樣品中的氮含量乘以6.25。大多數 ... 另與本實驗同時做空白實驗。...
瀏覽：936
日期：2025-05-14
實驗一、標準鹼溶液之配置與標定. 一、藥品 ... 三、方法. (一)常壓加熱乾燥法：. 1.
一般食品、飼料. (1)鋁盤置105℃烘箱中恆重. (2)取出置 .... 實驗五、凱氏粗蛋白定量
法....
瀏覽：1317
日期：2025-05-13
2008年5月19日 ... 利用凱氏氮測定方法，測定食品中粗蛋白質含量。 二.原理~. 本實驗又稱凱氏法(
Kjeldahl method)，係凱氏(Kjeldahl)所發明之方法加以改進而. 來。...
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日期：2025-05-17
蛋白質所含元素量：C 50-55％、H 6-8％、O 20-25％、N 15-18. ％、S O-4％ ... 1 g N
相當於100/16 = 6.25g 粗蛋白質含量. – 測得含氮 ... 粗蛋白質之測定步驟(一) 分解. 1
. ... f：6.25. Example 2. 16. 摘要. 實驗目的. 處理. 實驗結果. 實驗結論. Example 1 ......
瀏覽：1338
日期：2025-05-13
2011年12月23日 ... 食品分析实验二、粗蛋白含量之测定_农学_高等教育_教育专区 ... 先用濃硫酸溶液
分解樣品，在用蒸餾的方法把硫酸銨中的氮變成氮氣， 再來使氮氣 ......
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日期：2025-05-16
2011年12月23日 ... 食品分析实验二、粗蛋白含量之测定_农学_高等教育_教育专区 ... 先用濃硫酸溶液
分解樣品，在用蒸餾的方法把硫酸銨中的氮變成氮氣， 再來使氮氣 ......
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日期：2025-05-14
d. 分離純化過程中蛋白質含量 e. 非蛋白氮 f. 營養價值(消化率、功效比氮平衡). 4 ...
因含其他非蛋白氮，故稱粗蛋白含量。 6 ... 微量方法及反應(1-2mgN). • 樣品粉碎， ......
瀏覽：1335
日期：2025-05-17
實驗二重組蛋白之誘導與粗蛋白的萃取…………………………………23. 實驗三重組
..... 補充的部分原理，從而了解在實驗中該視情況使用何種最適合的定量方法。...
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