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巴斯德殺菌商業殺菌完全滅菌的溫度時間?? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-05-02
低溫消毒法即一般所稱的『巴斯德殺菌法』（pasteurization）。食物在62℃的溫度下
處理30分鐘（或72℃處理約15秒），即可將一般的病原菌消滅，並延長產品的壽命。...看更多
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