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我的戚風蛋糕,出爐後倒扣在出爐架上,都會掉下來,請幫幫我謝謝 - Yahoo!奇摩知識+

我的戚風蛋糕,出爐後倒扣在出爐架上,都會掉下來,請幫幫我謝謝 - Yahoo!奇摩知識+

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日期：2025-06-06
我的戚風蛋糕,出爐後倒扣在出爐架上,都會掉下來,不知道問題出在哪?蛋糕都有熟，剛烤好時覺得膨的很漂亮(但很奇怪的是從來沒有裂開過,是蛋白的問題嗎)因為看書説蛋糕出爐後要倒扣,但不到一分鐘就啪的掉下來,請問溫度也有關嗎之前一 直 ......看更多

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