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戚風與海綿的區別？如何判斷要用哪一種烤模？ - Eupho Café留言 ...
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日期：2025-12-04
戚風麵糊因為比較濕，烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升，否則麵糊不會長高，蛋糕會
扁扁的，組織也會有點硬、沒有孔隙。...看更多
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