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投稿類別：農業類篇名： 皮蛋製作-蛋的凝膠探討作者： 曾政浤。國立西 ...
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日期：2025-05-10
壹•前言. 選擇皮蛋製作為實驗主題，是因為2 年級學校有畜產品加工的課，在這門課
我們製作許 ... 因此，若是在皮蛋的製作過程中皆不添加鉛重金屬，就能吃的比較安....看更多
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