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智慧資本、組織創新與其營運績效關係之研究 -以咖啡連鎖餐飲業台商為例
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日期:2025-06-26
連鎖餐飲業中的資源投入、過程與產出,皆高度依賴組織有形產品與無形服務所 組成,Rudež and Mihalič (2007)指出組織須促進智慧資本的發展,以提升組織財務績 效與維持競爭力。回顧過去文獻,研究咖啡連鎖餐飲業大多集中於企業品牌(如:品...看更多