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有機農業全球資訊網 -- 味噌蘿蔔
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日期:2024-04-23
蘿蔔 蘿蔔又名「菜頭」、「萊菔」,日本稱為「大根」,學名Raphanus sativus L. ,屬於十字花科之根菜類,全國各地普遍栽培,以十二月至翌年初春為盛產期。蘿蔔依顏色可分為白蘿蔔、青蘿蔔與櫻桃蘿蔔三種,選購時以表 皮光滑,有重量感,以手指彈擊 ......看更多