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野犬的春夢: 油封鴨腿 - yam天空部落

野犬的春夢: 油封鴨腿 - yam天空部落

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日期:2025-11-05
油封鴨腿 【材料】 鴨腿: 3隻共870g 鹽 :10g 鵝油 :800CC(鴨油也可,聽說也有用豬油的 ... 海鹽 :10g 月桂葉:4片,撕碎 百里香:2大匙 黑胡椒粒:1大匙 丁香:5粒 大蒜:3-4瓣,切碎 【作法】 1.將鴨腿 ......看更多