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草莓泡芙 - 楊桃美食網
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日期：2025-11-14
... 依圖解動作1～4做出來的即為泡芙麵皮。 (2)將所有餡料1拌勻，待牛奶煮至90 時亦沖入拌勻，之後即可移至爐火上以隔水方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻即為餡料。 (3)將烤好的泡芙橫切成2片，將餡料擠入，並排上切半的草莓即完成 ......看更多
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