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肥媽: 斑蘭葉速成海南雞飯 - YouTube
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日期：2025-05-17
材料: 冰鮮雞1/2隻 薑4片 香茅2條（切半，略剁） 斑蘭葉2片（洗淨，打結） 白米2杯（洗淨，用水略浸片刻，略瀝水） 雞湯1.6杯 (因雞汁會滲進飯內) 醃料: 鹽2湯匙 製法: 1. 雞洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃15分鐘，備用。 2. 冷鍋下油1湯匙油，以中慢火 ......看更多
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