海葡萄-晶瑩剔透珍珠魚子醬--農業科技大展

海葡萄-晶瑩剔透珍珠魚子醬--農業科技大展

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日期:2024-05-28
海葡萄-晶瑩剔透珍珠魚子醬 屬於綠藻類蕨藻科的海葡萄, 因其獨特的外型-渾圓飽滿、晶瑩剔透的綠色球狀小枝,有如串串葡萄,在日本屬於高級料理食材,口感非一般海藻可比擬,入口後小球一粒粒在嘴裡爆開,極似魚子醬,還別具一份清新的鮮甜黏 ......看更多