製冰新招 「負196度」液態氮做雪糕

製冰新招 「負196度」液態氮做雪糕

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日期:2025-10-09
夏天愛吃冰,但製作 冰淇淋必須先冷凍,現在有冰店只要一分鐘就能做好 冰淇淋,原來他們利用分子料理常用的「 ......看更多