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涼拌毛豆 from Eupho Café - 愛在廚房

涼拌毛豆 from Eupho Café - 愛在廚房

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日期：2025-10-18
涼拌毛豆 材料： 毛豆1磅（450g），水8杯，鹽1大匙，八角2個。現磨黑胡椒粉1小匙，鹽半小匙，麻油2大匙。 做法： 1. 湯鍋裡放入水8杯、鹽1大匙與八角2個，燒開，放入毛豆燙煮5分鐘，撈出（八角撈出留用），以冷水沖泡待涼，瀝乾水分備用。...看更多

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