淀粉指示剂在碘量法中指示滴定终点的原理_百度文库

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日期:2025-05-28
淀粉溶液作为指示剂与其他大部分指示剂不同,它不能过早加入试样中,这与淀粉特殊的结构以及淀粉变色反应的机理有关系。 可溶性淀粉呈螺旋状结构,可以弱键 ......看更多