潘懷宗:安全食用生魚片的方法是急速冷凍 - 盛洋冷凍食品股份有限 ...

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日期:2025-06-08
2013年2月25日 ... 要避免把生魚片當中的寄生蟲吃下肚,最好的方式就是急速冷凍。日本人和我國的 台灣人都不愛吃冷凍太久的生魚片,覺得解凍過程破壞了生魚片的 ......看更多