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烘焙食品工廠良好作業規範專則

烘焙食品工廠良好作業規範專則

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日期：2024-05-19
本規範為烘焙食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關人員、建築、. 設施、設備之 ... 西點、餅乾、乾式點心、焙製堅果子仁等之烘焙食品製造工廠。 3 專門用詞定義 ..... 包括廠內及廠外訓練課程，且其規劃應考量有效提升員工對食品GMP. 之管理與 ......看更多

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