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牛軋糖創意博物館 - 台灣第一牛軋糖,榮獲牛軋糖第一品牌認證
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日期:2025-06-12
東方牛軋糖的糖漿是以麥芽糖為主體,口感吃起來較有Q勁,近年來,由於健康意識的強調,部份牛軋糖所選用材料中的砂糖已逐漸用海藻糖所取代,所以甜度大為降低,在製作過程中,還會再添加奶油、奶粉等固型物,糖的外觀比較完整且整齊,而且多 ......看更多