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納豆自作法 - 同心園 / / 同心願 - udn部落格
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日期：2025-06-18
納豆自作法 一、納豆（natto），學名枯草菌。它是煮熟的大豆與稻草偶然接觸而產生的。把豆子煮熟，鋪在稻草上，沒過幾天就會有那種臭臭黏黏的東西長出來，這就是發酵過的豆子，也就是日本現在說的納豆，根本不......看更多
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