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甘藷之營養與加工 - 桃園區農業改良場
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日期：2025-10-14
克/100克、維生素C 4.71毫克/100克，. 礦物質中鐵與鈣含量則分別為0.46毫克. /100克與23.97毫克/100克。 (一)碳水化合物. 生鮮甘藷塊根的碳水化合物占28.6%。 1....看更多
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