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真空急速冷卻原理 - 晨光論壇
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日期：2024-06-01
你好， 真空急速冷卻機的原理是降低冷凍庫內的氣壓， 使食品的水分在低溫階段
產生沸騰。 那什麼是低溫階段沸騰呢？ 水分正常的沸點溫度 ......看更多
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